Platos a la Carta

NUESTRA CARTA

PIQUEMACHO

Pique Macho Cochabanbino

El Pique Macho es un plato cochabambino es muy popular y delicioso, que consiste en trozos de carne de res en su jugo, salchichas, patatas fritas, rodajas de huevo, pimiento y tomate. También se acompaña de con salsas.

 

 

SILPANCHO

Silpancho Cochabambino

El silpancho es plato típico de Cochabamba viene del quechua Silpanch'u, que significa: carne delgada o aplastada y consiste en un pedazo de carne aplanada acompañada por arroz, papatatas cocidas y doradas, huevo cocidos y salsas.

Anticuchos

Anticuchos

Plato acompañado de carne de Corazón y patatas y salsa de mani picante.