Nuestras Especialidades

En este blog encontraras información de nuestro restaurante y nuestras ricas especialidades.

¿Como preparar un rico Chairo paceño?

¿Como preparar un rico Chairo paceño?

El chairo paceño es uno de los platos más populares de la gastronomía boliviana, es un caldo típico del altiplano boliviano bastante consistente, espesa y bastante deliciosa. Por lo general se puede encontrar en todos los restaurantes bolivianos, la diferencia esta en su preparación. El chario paceño es un caldo boliviano del deleite de mucha gente, porLeer más sobre ¿Como preparar un rico Chairo paceño?[…]

¿Como preparar un rico Escabeche mixto?

¿Como preparar un rico Escabeche mixto?

¿Que es el escabeche Mixto? El escabeche mixto es un plato boliviano, consta de cuero de cerdo bañados en vinagre, aceite y agua, se acompaña con zanahorias, cebollas, ajíes. También se sirve acompañado de pan y mote de maíz. Ingredientes para preparar un Escabeche Mixto Cuero de cerdo Cebollas Zanahorias Aceite Ají Vinagre Sal HojasLeer más sobre ¿Como preparar un rico Escabeche mixto?[…]

¿Como preparar un delicioso Charquekán Orureño?

¿Como preparar un delicioso Charquekán Orureño?

El exquisito y famoso Charquekán orureño, es un plato ancestral de la cultura “Uru”, que consiste en freír la carne deshidratada de Llama o de res, acompañada de maíz mote, patatas cocidas, huevos y queso. El famoso Charquekán orureño es un plato ancestral de la cultura “Uru”, que consiste en freír la carne deshidratada de LlamaLeer más sobre ¿Como preparar un delicioso Charquekán Orureño?[…]

¿Como preparar un delicioso Pique Macho Cochabambino?

¿Como preparar un delicioso Pique Macho Cochabambino?

 El Pique Macho Cochabambino, es un plato muy popular y delicioso, que consiste en trozos de carne de res picada, acompañada de salchichas, patatas fritas, rodajas de huevo, pimiento, tomate, y salsas El Pique Macho Cochabambino, es un plato muy popular y delicioso, que consiste en trozos de carne de Vaca (res) picada, acompañada de salchichas, patatasLeer más sobre ¿Como preparar un delicioso Pique Macho Cochabambino?[…]

¿Como preparar un delicioso Silpancho cochabambino?

¿Como preparar un delicioso Silpancho cochabambino?

Silpancho cochabambino, su nombre viene del Quechua Silpanch’u, que significa: carne delgada aplastada. Muchos personas tienen preguntas sobre la comida boliviana, en este articulo publicado por VIP Bar Restaurante boliviano en Madrid, vamos a hablar del riquísimo plato boliviano Silpancho cochabambino, su nombre viene del Quechua Silpanch’u, que significa: carne delgada, aplastada. Este es unLeer más sobre ¿Como preparar un delicioso Silpancho cochabambino?[…]

¿Como preparar un delicioso Chicharrón Cochabambino?

¿Como preparar un delicioso Chicharrón Cochabambino?

El chicharrón cochabanbino es uno de los platos típicos  de la gastronomía boliviana, que se prepara acompañado de mote (Maiz blanco), chuño (patata deshidratada), y una rica y picante llajwa (Ají picante boliviano). Preparación del chicharrón cochabambino A continuación te indicamos los ingredientes para preparar un exquisito chicharrón cochabambino, pero si lo prefieres, puedes venirLeer más sobre ¿Como preparar un delicioso Chicharrón Cochabambino?[…]